“一想到’水生態(tài)’這三個(gè)字，我的腦海中就想到了很多純美的東西，現(xiàn)在看不到了。”青年專欄作家瀟彧在3月25日的“純凈‘水生態(tài)’，我們?cè)谛袆?dòng)”高峰論壇上的這句話，說(shuō)出了當(dāng)下大多數(shù)人內(nèi)心深處對(duì)水生態(tài)的真實(shí)感受。

面對(duì)日益嚴(yán)重的水生態(tài)問(wèn)題，華潤(rùn)怡寶主辦了這場(chǎng)“純凈‘水生態(tài)’，我們?cè)谛袆?dòng)”高峰論壇，針對(duì)國(guó)內(nèi)的水生態(tài)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)、水資源保護(hù)和建設(shè)，飲用水行業(yè)的使命和責(zé)任等話題展開(kāi)了熱烈討論。

廣東省微生物研究所所長(zhǎng)吳清平指出：“世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，人的疾病80%都是水帶過(guò)來(lái)的。解決好水安全的問(wèn)題，食品安全的問(wèn)題就解決了八成。今后要維護(hù)好消費(fèi)環(huán)境，最終還是落在質(zhì)量安全方面。作為質(zhì)量安全方面的控制，應(yīng)該有四個(gè)方面可以去考慮，第一是水源地的保護(hù)。第二是污染的治理技術(shù)。第三是水處理技術(shù)。第四是大家關(guān)注度很高的質(zhì)量安全控制技術(shù)。”

中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)康永璞表示，2014年國(guó)務(wù)院把食品安全監(jiān)管放到了新的高度，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局也把包裝飲用水食品監(jiān)管工作列為今年的重中之重。“從行業(yè)來(lái)說(shuō)，一個(gè)是質(zhì)量安全，一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，另外一個(gè)就是公益活動(dòng)，還有一個(gè)就是規(guī)范管理方面，我們和企業(yè)一起共同努力，盡到我們的責(zé)任”。

近日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委推出“包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿”，意見(jiàn)稿重新對(duì)包裝飲用水、飲用純凈水、自然來(lái)源飲用水和其他飲用水進(jìn)行了定義，并從原料、水質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及污染物限度、添加劑等方面均設(shè)定了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司公共關(guān)系部總經(jīng)理陳越認(rèn)為：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一將有利于飲用水市場(chǎng)的“純凈”，市場(chǎng)將更加規(guī)范，企業(yè)將更加嚴(yán)格自律，有利于更好的保障飲水安全，讓消費(fèi)者更加安心消費(fèi)。并表態(tài)華潤(rùn)怡寶將積極踐行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，保障飲水安全。

對(duì)此，吳清平認(rèn)為，現(xiàn)在包裝飲用水，不論純凈水、礦泉水，還是天然泉水。只要是安全衛(wèi)生就是非常不錯(cuò)的水。喝水最重要的還是質(zhì)量安全有保障，對(duì)此，作為一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感很重要，其次才是技術(shù)水平。消費(fèi)者進(jìn)行選擇時(shí)，應(yīng)該看哪個(gè)企業(yè)是最有社會(huì)責(zé)任感的，是值得去信賴的。

與會(huì)嘉賓普遍認(rèn)為，飲水安全問(wèn)題的解決不應(yīng)僅局限于對(duì)飲用水產(chǎn)品本身和生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管控的關(guān)注，同時(shí)更應(yīng)該著眼于整體水生態(tài)系統(tǒng)的修復(fù)和治理，為我們的生活創(chuàng)造一個(gè)更為純凈的“水生態(tài)”。